اين محصول به روش كلد پرس از پوست پرتقال با نام علمي (Citrus Sinensis) به دست آمده كه حاوي د- ليمونن- دسايكليك آلدئيد- لينالول و ترپينئول است.

به علت اثر ضدعفوني كنندگي اين اسانس، استعمال خارجي آن داراي اثر مفيدي در تأمين شادابي پوست صورت دارد. با توجه به منابع علمي اسانس پوست پرتقال خاصيت ضد افسردگي دارد. به عنوان طعم‌دهنده در تهيه انواع غذاها، شيرين، شكلات، مربا و شربت‌ها به كار مي‌رود.

7 تا 10 قطره همراه با يك ليوان آب يا شربت ميل شود. و در تهيه غذاها و شريني‌جات به ميزان لازم جهت تأمين طعم مورد نياز استفاده شود.

مصرف بيش از اندازه اين اسانس ممكن است موجب كاهش فشار خون گردد.